蘆筍是一種營養豐富的蔬菜，肉質潔白細嫩，香味獨特，鮮味爽口，在國際市場上有「蔬菜 … 閱讀更多
中國自古諺語有云：「寧吃仙桃一口，不吃爛杏一筐」，可見中國人一直把桃看得很珍貴， … 閱讀更多
近日，由於減少外出用餐，不少朋友都突然化身成為廚神在家炮製美食；一向好煑的我自然 … 閱讀更多
洋蔥被華人稱為洋蔥故然不是原產於中國 洋蔥的原產地是中亞和西亞一帶。人類食用洋蔥 … 閱讀更多
此稿寫於4月20日，折騰了香港3個月的新冠肺炎今天歸零。疫情會否第3波，未敢定論 … 閱讀更多
番荔枝含有豐富的營養價值及通宿便神效，不但可降血糖而且更有抗衰老效果，深受港人的 … 閱讀更多
米為五穀之首，是全球超過一半人口的主要食糧。有人誤解吃飯會發胖，那是進食量的問題 … 閱讀更多
香港咖啡紅茶協會每年舉辦的「國際金茶王－港式奶茶大賽」增加了「金茶王大灣區賽」， … 閱讀更多
無花果營養價值極高，在日本更被譽為「不老長壽水果」、「生命之果」。很多人聽到「無 … 閱讀更多
作者之一（趙炳權博士）數年前被任命成IVE（TY）工程系系主任，其中之一個主要任 … 閱讀更多
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