記得數年前到愛丁堡上SWRI講座，這是研究威士忌著名學府，提供技術支援和研發數據 … 閱讀更多
日本威士忌在這幾十年來，經歷過興衰，以前因為熟成關係，須長時間後才推出賣錢，再遇 … 閱讀更多
人生有幾個十年？葡萄酒如是！就算蒸餾所也不容易！蘇格蘭威士忌工業歷史悠久吧，真正 … 閱讀更多
本坊酒造在1949年鹿兒島正式成立威士忌酒廠，隨後Mars在山梨縣建了蒸餾所，生 … 閱讀更多
自從去年訪問過南投酒廠後，今年已看到其水果酒和OMAR單一麥芽威士忌登陸香港，尤 … 閱讀更多
有時候酒可算是藝術品，收藏葡萄酒這門玩意已流行幾十年，威士忌更耐藏，但不是每瓶也 … 閱讀更多
以前紅酒熱潮，某些名莊身價大升，䀚昂貴到難以置信地步。烈酒比葡萄酒更耐儲存，升值 … 閱讀更多
話說威士忌是源自愛爾蘭，在十六世紀已經非常流行，後來經Hebrides島嶼抵達K … 閱讀更多
單一麥芽威士忌在香港流行是近年的事，風頭已蓋過所謂「紅酒」熱潮，要知道市面上除了 … 閱讀更多
由希斯路轉飛鴨巴甸機場大約一個多小時，下機時雖然是中午但明顯比倫敦寒冷，再坐大約 … 閱讀更多
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