李至威水 – WS Media Concepts

Wine & Spirits．酒誌 | 第２３期

Islay單一麥芽威士忌廠Ardnahoe

隨著近代威士忌聲勢銳不可當，多年來偏僻的Islay島已蘊釀不小新成立酒廠，Ard … 閱讀更多

Wine & Spirits．酒誌 | 第２２期

靜岡蒸餾所的K&W

疫情之前探訪過Shizuoka靜岡蒸餾所，那時候還未正式出品任何威士忌，到去年市 … 閱讀更多

Wine & Spirits．酒誌 | 第２１期

耐人尋味963

笹之川酒造本身歷史悠久，遠自十八世紀，其清酒和燒酎甚受歡迎，屬小型地道蒸餾所。二 … 閱讀更多

Wine & Spirits．酒誌 | 第２０期

The Rebirth — 被人遺忘多年的威士忌強國（愛爾蘭）正在復甦

記得數年前在這裡和大家分享有關愛爾蘭威士忌的故事，被人遺忘多年的威士忌強國正在復 … 閱讀更多

Wine & Spirits．酒誌 | 第１９期

傳說中的傳奇—DIAGEO

最初期每年Special Release系列為了介紹一些較低知名度的蒸餾所出品， … 閱讀更多

Wine & Spirits．酒誌 | 第１５期

DRC的昇華甘露

Domaine Romanee-Conti （DRC）習慣遲採收，有時甚至是布爾 … 閱讀更多

１０期 | Gourmet & Lifestyle

日本Gin配不時不吃的野菜天婦羅

筆著喜歡以酒配美食，以往總覺得烈酒難配菜，實屬膚淺。有年在蘇格蘭SMWS會所享用 … 閱讀更多

Wine & Spirits．酒誌 | 第１３期

蘇格蘭Springbank學堂　體驗和實踐釀製威士忌

從Glasgow坐車到Campbeltown須要三個多小時，途中經過不小湖泊，這 … 閱讀更多

Wine & Spirits．酒誌 | 第１２期

味之根源

記得數年前到愛丁堡上SWRI講座，這是研究威士忌著名學府，提供技術支援和研發數據 … 閱讀更多

Wine & Spirits．酒誌 | 第１１期

傳奇重生　三位一体

日本威士忌在這幾十年來，經歷過興衰，以前因為熟成關係，須長時間後才推出賣錢，再遇 … 閱讀更多

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