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清酒酒造

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Wine & Spirits.酒誌 | 第 9 期
一年一會——日本池袋Sake Fair
清酒酒造

為一件事而著迷的朋友,往往會做出令人難以理解的舉動;還記得電影《狂舞派》裡面有一 … 閱讀更多

2019-8-29
Wine & Spirits.酒誌 | 第 8 期
後平成時代的賞櫻清酒
清酒酒造
編輯推介

你知道日本清酒的飲用溫度之中,有一種溫度叫「花冷」嗎?「花冷」即是大約攝氏10度 … 閱讀更多

2019-5-06
Wine & Spirits.酒誌 | 第 3 期
齊來乾杯吧!
清酒酒造

大家好!第一次在這裡跟大家見面。希望透過這個平台,無論是關於釀酒也好,清酒知識也 … 閱讀更多

2017-11-06
筆者、杜氏和銀河鐵路
Wine & Spirits.酒誌 | 第 3 期
松山清酒深造之旅 巧遇銀河鉄道
清酒酒造

筆者在去年三月參加了一個日本四國愛媛松山清酒品酒師高級培訓班課程。該課程有幾個很 … 閱讀更多

2017-11-06

近期文章

  • 專訪中國蓬萊「仙島酒莊Mystic Island Winery」莊主張立慧女士Ms.Rita Cheung 機緣巧合建立將人文、藝術、生態融為一體的精品酒莊
  • 專訪陶源酒家業務經理楊振年先生Mr Winston Yeung——陶盡真誠、源於真味,延續上一代的優質飲食文化
  • 「悔改的喝茶人」,記巴羅洛(Barolo)酒莊L’Astemia Pentita
  • DRC的昇華甘露
  • 法國鄉村小鎮ISSIGEAC

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