李至威水 – WS Media Concepts

Wine & Spirits．酒誌 | 第２７期

釀酒師眼中的布爾岡

中國及香港一直是布爾岡葡萄酒出口亞洲的重要市場，香港於2023年更繼續穩坐布爾岡 … 閱讀更多

Wine & Spirits．酒誌 | 第２６期

韓氣逼人——Three Societies Distillery蒸餾所

在韓國舉行的亞洲葡萄酒大賽已舉辦了十年，這是由柏林和葡萄牙大賽的班底所辦，吸引了 … 閱讀更多

Wine & Spirits．酒誌 | 第２５期

日本燒酎之道（二）

蒸餾法早在五百年前引進日本，有說從中東經琉球即沖繩傳入，但也有說經中國或朝鮮等地 … 閱讀更多

Wine & Spirits．酒誌 | 第２４期

日本燒酎之道（一）

香港受日本文化影響下，日式餐飲生意蓬勃，已不止於壽司刺身菜式，還有各樣熟食如鐵板 … 閱讀更多

Wine & Spirits．酒誌 | 第２３期

Islay單一麥芽威士忌廠Ardnahoe

隨著近代威士忌聲勢銳不可當，多年來偏僻的Islay島已蘊釀不小新成立酒廠，Ard … 閱讀更多

Wine & Spirits．酒誌 | 第２２期

靜岡蒸餾所的K&W

疫情之前探訪過Shizuoka靜岡蒸餾所，那時候還未正式出品任何威士忌，到去年市 … 閱讀更多

Wine & Spirits．酒誌 | 第２１期

耐人尋味963

笹之川酒造本身歷史悠久，遠自十八世紀，其清酒和燒酎甚受歡迎，屬小型地道蒸餾所。二 … 閱讀更多

Wine & Spirits．酒誌 | 第２０期

The Rebirth — 被人遺忘多年的威士忌強國（愛爾蘭）正在復甦

記得數年前在這裡和大家分享有關愛爾蘭威士忌的故事，被人遺忘多年的威士忌強國正在復 … 閱讀更多

Wine & Spirits．酒誌 | 第１９期

傳說中的傳奇—DIAGEO

最初期每年Special Release系列為了介紹一些較低知名度的蒸餾所出品， … 閱讀更多

Wine & Spirits．酒誌 | 第１５期

DRC的昇華甘露

Domaine Romanee-Conti （DRC）習慣遲採收，有時甚至是布爾 … 閱讀更多

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