專訪通泰行第三代傳人李豐年先生Mr Kenneth Lee 「海納百川 厚德載物」的「糧油王子」
中國人取名大多有講究，李豐年這名字取源於「瑞雪兆豐年」此一諺語。「豐年」意味來年 … 閱讀更多
專訪点点綠Green Dot Dot執行董事卓鳳婷女士Ms. Phyllis Cheuk 身體力行，實踐健康生活
1989年，筆者在加拿大初次接觸有機健康食品和用品。回港後，希望找回類似的產品， … 閱讀更多
Thörle托勒酒莊——「千山之國」萊茵黑森
2021年7月12日，在波爾多市中心的Le Flacon瓶子酒窖，我有幸為德國R … 閱讀更多
專訪Eco Park創始人王順明先生Mr Daniel Wong 對大自然溫柔點 用環保餐具減低環境污染
疫情下外賣服務需求大增，由2020年初開始，超過¾的消費者至少每星期訂購外賣一次 … 閱讀更多
皇家山谷Valle Reale—阿布魯佐Abruzzo 深山中的隱世酒莊
阿布魯佐（Abruzzo）位於意大利中部，靠近亞得里亞海。這是個多山巒和丘陵的地 … 閱讀更多
專訪酒壇著名教育家袁大文教授Dr. Damon Yuen 作育英才，孕育酒界明日之星
香港品酒師及調酒師培訓學院袁大文院長Damon Yuen是我的葡萄酒啟蒙老師。2 … 閱讀更多
專訪香港屯門工商業聯會創會會長 金玉明Michael Kam博士、拿督、太平紳士 資深飲食業者投身公益，關懷後輩，創造機會
金玉明Michael Kam博士在香港飲食服務行業打拼幾十年擁有豐富經驗，他傳承 … 閱讀更多