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Wine & Spirits.酒誌 | 第23期
言不盡而意無窮 波爾多經典代表—Chateau Batailley
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熟悉波爾多的朋友都知道,波爾多有幾個傳統家族,分支眾多,幾乎占盡波爾多葡萄酒種植 … 閱讀更多

2023-5-17
Wine & Spirits.酒誌 | 無分類 | 第21期
風起雲湧的波爾多葡萄酒分級制度
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法國波爾多(Bordeaux)的葡萄酒想必大家都不會陌生,黑加倫子和布冧等的澎湃 … 閱讀更多

2022-9-14
Wine & Spirits.酒誌 | 第20期
2021年份期酒 — 貝丹左岸總結!
編輯推介
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2021年份期酒品鑒正式落幕,關於這個年份的天氣狀況可謂是備受考驗。用一句話總結 … 閱讀更多

2022-6-15
Wine & Spirits.酒誌 | 第 8 期
2018波爾多酒花品鑒之我見
編輯推介
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品飲未完成的葡萄酒,最重要的目的就是感受一款酒所處的土壤與天氣,以及葡萄酒中已有 … 閱讀更多

2019-5-06
Château Latour期酒品鍳樣品
Wine & Spirits.酒誌 | 第 1 期
又一個世紀大年!En Primeur波爾多期酒定價解析
編輯推介
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今年3月27日,Château Guiraud 芝路酒莊成為首家發佈En Primeur期酒的酒莊,發行價格與2015年份持平(35,50歐元單支裝)。這樣先於媒體評分與市場反應的定價,相信也是酒莊一種策略。… 閱讀更多

2017-5-11
Mouton Rothschild 2016正莊酒比較內斂,具陳年潛力。
Wine & Spirits.酒誌 | 第 1 期
波爾多2016期酒之旅
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每年四月,亦是前赴法國波爾多試期酒及尋訪佳釀的好時刻。 遊覽各大名酒莊前,莫過於 … 閱讀更多

2017-5-11

近期文章

  • 汾酒—中國名酒的鼻祖 近代屢獲殊榮獎項,為高品質生活的代言者 品酒師Raymond示範汾酒配佳餚 + 調酒師Ken 以汾酒調製雞尾酒
  • 味.來自於初心,回歸於本心 專訪正宗地道寧波菜「香港甬府」行政總廚:劉震先生
  • 古巴—活在貧窮線下的烏托邦
  • 言不盡而意無窮 波爾多經典代表—Chateau Batailley
  • 加國卑詩省歐肯那根谷Okanagan Valley

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