專訪「上海弄堂」掌舵人關淑逑女士Ms. Lorraine Kwan 繼承上海人吃的傳統智慧 以家庭菜打響名堂
陽光普照的下午，我來到中環歌賦街「上海弄堂」採訪老闆關淑逑女士Lorraine … 閱讀更多
從廣到博，專注專業 「香港葡萄酒商會」副會長Mathew Tang (MT)
從一名每天朝九晚六工作的物流業務經理，為提升社交技能，多年來經過努力及不斷學習， … 閱讀更多
格魯吉亞葡萄酒協會亞洲主席黃靜綺（May Wong）講解格魯吉亞的歷史，葡萄酒與飲食文化的故事
經營格魯吉亞葡萄酒生意的黃靜綺（May Wong）摒棄傳統賣酒方式，堅持以推廣格 … 閱讀更多
為國為港，凝聚力量 專訪「射頻識別總商會」及「香港一帶一路國際食品展」主席葉長春先生
風和日麗的下午，我到葉長春（Calvin Yip）主席的辦公室做訪問。葉主席已經 … 閱讀更多
三代傳承．建立商譽 偉成洋酒第三代傳人文德榮營商之道
偉成洋酒成立於1968年，當時是一間元朗區內售賣多種貨物的傳統商店。時光荏苒，企 … 閱讀更多
中國兩大醬香型白酒之一「青花郎」 專訪總代理展興發展貿易有限公司總經理吳宇霖先生
中國白酒主要原材料是糧食類穀物，配合酒麴、活性乾酵母和糖化酶等，經過蒸煮和糖化發 … 閱讀更多