香港受日本文化影響下，日式餐飲生意蓬勃，已不止於壽司刺身菜式，還有各樣熟食如鐵板 … 閱讀更多
自新冠疫情，相信大家也很懷念昔日旅遊觀光的時光，早前整理舊照片，想起一個人生值得 … 閱讀更多
採用富士山腳山泉水，以日本北海道獨有的水楢桶陳年熟化（水楢木需要200年的生長週 … 閱讀更多
身邊越來越多朋友愛喝日本酒，但在挑選日本酒時總是不得要領。的確，日本酒種類繁多， … 閱讀更多
據日本厚生勞動省的資料顯示，2017年香港平均壽命連續第二年居於世界第一，男女平 … 閱讀更多
日本人對「第一」有無比的執著，那種對追求「初次」的歇斯底里，相信是別的國家不能相 … 閱讀更多
筆著喜歡以酒配美食，以往總覺得烈酒難配菜，實屬膚淺。有年在蘇格蘭SMWS會所享用 … 閱讀更多
「每人心目中都有一個斷背山」！ 這是當年李安導演對自己金像獎電影作品所拋下的一句 … 閱讀更多
日本威士忌在這幾十年來，經歷過興衰，以前因為熟成關係，須長時間後才推出賣錢，再遇 … 閱讀更多
我很喜歡京都，喜歡那優雅的文化，喜歡那古舊的氣息，總是給人一種溫暖、家的感覺。每 … 閱讀更多
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