有幸出席AIA主辦的「品味茅台」講座，大師級林濤傑先生（Mr Ben Lam）主講。他由貴州茅台超過全球烈酒老牌冠軍帝亞吉歐成為全球市值最高的酒廠，到茅台酒如何經一年釀造、如何品評醬香型白酒、如何用手心捽酒辨別真假茅台等等，娓娓道來，生動有趣，現場試飲更是活學活用，加上恰逢Ben兄生日，全場齊唱祝壽歌，氣氛熱烈歡愉。
香港已經是世界知名的葡萄酒中心，香港人均消費已經是亞洲排名第一，如果世界葡萄酒的中心是法國波爾多，那麼中國白酒的中心一定是茅台鎮出產茅台醬香型白酒，誰說中國香港的年青人不喜歡中國白酒？這次茅台品鑑會的舉辦單位，都是以年青的酒友為主，其中一個突出的主題就是「白酒在香港扮演的角色」。香港擁有世界美食天堂的美譽，擁有世界最多的美食家，美酒佳餚更是我們香港亮麗的世界級招牌，透過這次中國白酒文化推廣，增加體驗我們愛祖國，愛香港的情懷。
今次酒會主持嘉賓
林濤傑先生Mr Ben Lam
華人頂級美食家總會創會 會長 （聯合創辦人兼首席品酒師）
中國香港頂級協會創會 會長
香港國際品酒師評審協會 會長
中國茅台會 品牌總監
亞洲精品咖啡協會 會長
愛怡樂慈善協會 副會長
**華人頂級美食家總會是由香港頂級名廚師、國際品酒師、美食雜誌傳媒人和企業家組成。香港作為國際美食天堂，引進中國名酒、優質食材和廚藝，配合國家大灣區概念的落實，旨在促進香港餐飲、優質食品及葡萄酒及烈酒產業鏈和文化交流。**
圖：周桂嫻 Handy Chau
