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黃建忠 Philip Wong

首頁 » 特約作家 » 黃建忠 Philip Wong
Wine & Spirits.酒誌 | 第14期
西班牙白葡萄酒
酒區新探

儘管西班牙以其紅酒而聞名,該國擁有超過4,800公里的海岸線,漁業、海鮮產業興旺 … 閱讀更多

2020-11-16
08期 | Gourmet & Lifestyle
你怎樣渡過居家時刻? 當品酒導師遇上手作導師⋯

近日,由於減少外出用餐,不少朋友都突然化身成為廚神在家炮製美食;一向好煑的我自然 … 閱讀更多

2020-5-26
07期 | Gourmet & Lifestyle
享受意大利飲食文化,領略意大利飲食和文化

我近來修讀Italian Wine Scholar,不禁時刻留意著意大利飲食,發 … 閱讀更多

2020-3-02
Wine & Spirits.酒誌 | 第10期
德國萊茵河畔的Rheingau 釀酒技術精益求精,孕育出名酒佳釀
編輯推介
酒區新探

從Frankfurt乘火車不需兩小時,便可到達一個Rheingau酒區;產區雖小 … 閱讀更多

2019-11-04
Gourmet & Lifestyle 美饌生活 | 05 期
澳洲的味道(下)塔斯曼尼亞——崇山峻嶺大樹聳立的世外桃園

從墨爾本乘飛機往南下到了塔斯曼尼亞,感覺截然不同:一個是把時尚、運動、文化、藝術 … 閱讀更多

2019-8-29
Gourmet & Lifestyle 美饌生活 | 04 期
澳洲的味道(上)—盡顯釀酒師的個人理念和風格

從悉尼Bondi Beach的滑浪人、到墨爾本街巷中的咖啡師、Barossa農村 … 閱讀更多

2019-5-06
果皮浸漬白葡萄酒 有單寧口感、多層次味道、更富魅力和個性的白葡萄酒
Wine & Spirits.酒誌 | 第 7 期
果皮浸漬白葡萄酒 有單寧口感、多層次味道、更富魅力和個性的白葡萄酒
風味葡萄

「異.型」白葡萄酒 近年來,我簡直給果皮浸漬白葡萄酒迷住了。我指的是,釀酒師在發 … 閱讀更多

2019-3-06
Gourmet & Lifestyle 美饌生活 | 02 期
香港酒業股 成功需具前瞻性、迎合市場需求,並創造新體驗

香港地產市道熾熱,有說若買不起樓宇,或許可以買房地產企業股票,倒可以做個房地產企 … 閱讀更多

2018-11-09
Gourmet & Lifestyle 美饌生活 | 01 期
西西里酒配中菜 異國風情,中西交融別具風味

西西里島是地中海域內最大的島嶼,連同許多小島組成西西里島地區,意大利語為Sici … 閱讀更多

2018-9-04
葡萄酒的價格十年升幅210%,在多款奢侈品之中爭奪冠亞之位
Wine & Spirits.酒誌 | 第 4 期
葡萄酒的價格十年升幅210%,在多款奢侈品之中爭奪冠亞之位
投資灼見

人類飲葡萄酒已有幾千年歷史,時至今日它亦發展成為一種投資對象。葡萄酒的升值潛力主 … 閱讀更多

2018-6-20

近期文章

  • 專訪柏橋科技總裁潘柏恒先生Mr Stanley Poon 堅持「Made in Hong Kong 香港製造」 成功研發非酒精消毒產品,殺滅99.99%新冠病毒(效用長達12小時)
  • 專訪李松華先生Mr. Benny Li 熱愛美酒和音樂的隱世成功人士 我行我素I am what I am
  • 獲取療愈的力量—南非國酒:康斯坦斯Vin de Constance
  • Saint-Foy-la-Grande聖弗依拉君迪:充滿法國市集風情的古鎮
  • 西西里東南部之滄海遺珠——Gianfranco Daino

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