您對「酒誌」的肯定和讚賞,是我的動力和喜悅。

Chief Editor's Message

常言道:「千里馬常有,而伯樂不常有。」我非常同意。我畢業後,幸運地遇上幾位「伯樂」,令我在短短5年間學懂了出版程序的全部運作和管理。期後加入日本出版社,做了14年亞太區業務總監。 在2008年,因一場金融風暴,失去了高薪厚職。

卻同時間,唐英年先生倡議免酒稅,香港酒業開始蓬勃,我也認識了一班資深酒界先輩,開始學習品酒。2013年, 為配合葡萄酒業的發展和個人的興趣,再加上20年的出版經驗,我決定出一本酒雜誌,目的祗有一個,就是同讀者分享我們在酒界的所見所聞。經過了多年探索,修正和改版,現在的「Wine & Spirits 酒誌」已被讀者和業界肯定。

日前我到一間意大利餐廳晚餐,點菜不久,素未謀面的當值品酒師來跟我打招呼,問我是否「酒誌」的總編輯。繼而他雀躍地說他很喜歡「酒誌」的文章,因為內容充實,有資訊、故事感人,相片豐富;涵蓋範圍廣,非常吸引細閱!哈哈,我即時開心到眼睛充滿淚光。他給我的這支強心針,使我非常激動,決定更加努力深入淺出把酒的歷史,知識和世界各地有關酒的新聞和文化,帶到香港和中國內地。定意把健康正面的酒文化牽引帶動全城。