中國國宴用酒的變遷史 The Evolution History of Chinese State Banquet Wines
鴉片戰爭後，列強以大砲敲開中國大門，開啟現代國宴，清末李鴻章以汾酒 … 閱讀更多
2026年度VINEXPO ASIA香港酒展： 市場轉型期的堅實支柱
在亞洲貿易平衡轉移及消費模式轉變的背景下，Vinexpo Asia … 閱讀更多
陳釀是一場 漫長的修行 —— 朝聖西班牙酒王Vega Sicilia
從波爾多的帕圖斯到勃艮第的羅曼尼康帝，從納帕的哈蘭到意大利的四大雅 … 閱讀更多
從加利利到耶路撒冷，由北到南 探索以色列葡萄酒的微氣候版圖
在香港的國際美酒展上，法國、意大利與澳洲向來佔據焦點。2025 年 … 閱讀更多
拜訪香港富豪郭炎的 Château Bellefont-Belcier
一直聽說香港有位郭氏商人，自九七年起便把眼光投向波爾 … 閱讀更多
葡萄園的雕塑藝術： 訓練法與棚架系統如何形塑葡萄酒的靈魂
除了眾所週知的風土條件與釀酒技藝，葡萄樹的Training Method 與 棚 … 閱讀更多