生命中的牽引,就像葡萄酒,觸動心靈!

編者的話

人如醇酒,需要經過歲月的沉澱、醞釀,才更添成熟和韻味。三哥苗僑偉,正是這種男人,年少輕狂時被譽為空前絕後古裝第一美男楚留香,現在成熟穩重的他面上多了幾條縐紋,卻擋不了他的型英帥氣。今期《Wine & Spirits 酒誌》專訪了型足三十八年的苗僑偉,摸著干邑杯底,暢所欲言,論盡他的影壇經歷,也分享了他與威利來結緣的喜悅。

近年興起拍酒莊有關的電影。今年六月,剛上映了法國導演CédricKlapisch的新作“Ce qui nous lie”。譯作“濃情酒香”或“回到勃艮第“,講述一個種植葡萄和釀酒為生的家庭回憶錄。父母留下給我們的,除了看到的相冊,還有溶入我們身體中,經年累月愛的言傳身教吧。戲如人生,生命中的牽引,觸動心靈!

一年一度的香港餐飲展(Restaurant & Bar)即將於9月5至7日假灣仔會展舉行,這個舉辦多年的酒展,已經成為香港餐廳、酒吧、酒店的經營者、買家、侍酒師及調酒師等業內人士,搜羅各種優質新穎的產品的大平台。今年香港餐飲展再集合超過三百家展商,為訪客展示過千款領導品牌,包括多元化的食材、飲品、餐具、冷凍設備、頂尖的資訊科技系統及餐廳設計服務等,以提升香港餐飲服務業的質素。香港的酒業市場發展至今已到非常成熟的階段,在香港舉辦的各類酒展更成全球買賣雙方互相交流、交易的超級大平台,可以說是酒業真正可以掌握到新市場、新品牌的一個場所,香港在國際酒業貿易平台上,發揮卓越領導地位。