Penfolds Grange 歡慶 75 週年

名莊巡禮

關於:白酒, 紅酒, 香檳
長桌貫穿整個宴會廳,艷紅繁花綴滿桌緣,每個席位前都排著一列酒杯,垂直品鑑盛宴蓄勢待發。長桌盡頭,釀酒總監Ms. Steph Dutton佇立於舞台之上,身後巨型螢幕映著「葛蘭許 75 週年」字

2026年Penfolds Grange (葛蘭許,華人圈常稱為「奔富王」)歡慶 75 週年,見證了從 1951 年首任釀酒師 Max Schubert 開始的傳奇實驗,發展成為澳洲最具代表性的頂級收藏級佳釀。Penfolds Grange是澳大利亞最享負盛名的「酒王」頂級紅葡萄酒。它由著名的奔富酒莊(Penfolds)釀製,主要採用西拉葡萄(Shiraz),以極致的陳年潛力與濃郁飽滿的風味聞名於世。Grange 不僅重塑了澳洲Shiraz的國際形象,建立了可與舊世界名酒比肩的陳年潛力,被視為澳洲頂級收藏酒款的象徵之一。

南澳佳釀,循序漸進品嚐

為慶祝這75周年紀念,Penfolds奔富酒莊在香港瑞吉酒店 (The St. Regis Hong Kong)舉辦了慶祝酒宴—見證奔富葡萄酒半世紀的時光藝術!我們與奔富釀酒總監Ms. Steph Dutton展開了獨家對話!她分享道:“Penfolds Grange葛蘭許從不依循刻板公式,而是為了成就一種風格。”,因此打造了面向全球藏家的稀世珍釀。

當天的晚宴品嚐了1991、2001、2015與2021四個傳奇年份的Grange,在杯中親眼見證了整個歲月的蛻變。採用垂直品鑑的形式,搭配量身訂製的專屬菜單,滋味與酒體相融相契,而非彼此抗衡。品鑑開始前,多款酒液已靜待上桌—不同年份的Grange一字排開,這杯清冽佳釀,將為整個夜晚溫柔開篇。以展現葡萄酒的結構和隨時間推移而發生的演變。晚宴本身就是對比的體驗:年輕的年份與較老的年份,同一款酒在不同階段的人生歷程。這正是Penfolds Grange葡萄酒最令人稱道的品嚐方式。

Penfolds Grange(葛蘭許)需要耐心品嚐,而最終的呈現將令您驚喜不已。