上期談過我們中土的宗教與酒，老鴨現在和大家說說西方宗教對酒的看法，先說同稱相信耶和華和舊約聖經的宗教，包括猶太教、天主教、基督新教和東正教都不禁酒，從舊約到新約，酒這個中文字一共出現了兩百九十一次，特別是葡萄酒，東正教全名是東方正統教會Orthodox，除了是希臘國教之外，自古以來也是俄羅斯的國教，當然喝的除了葡萄酒，還有伏特加，但相對來說歷史短得多。
老鴨以前寫過，舊約聖經裏第一次提到葡萄園、葡萄酒、釀酒、喝酒和醉酒的章節，就是【創世紀】的第九章21-22節的記載，主人翁諾亞，飲了自種、自釀的葡萄酒後醉倒了，這一醉，除了釀成家庭悲劇之外，還影響全球民族的散播繁衍，大家可以翻翻老鴨以前的文章一看，或是直接拿起聖經來，揭到【創世紀】去，描述得更加詳盡精彩，這裏就不再冗贅了。
酒在廣義的基督教中佔一個非常重要的地位，特別在新約聖經【約翰福音】第二章1-12節，耶穌參加了一個婚宴，酒給喝光了，他便行了頭一件神蹟，把水變成酒，而且還是放在大門外，讓客人舀出來洗脚的低質水！管筵席的嘗了那水變的酒，並不知道是哪裏來的，只有舀水的用人知道。管筵席的便叫新郎來，對他說：「人都是先擺上好酒，等客喝足了，才擺上次的；你倒把好酒留到如今！」原來二千年前，好酒不是擺在最後才喝的。
另外，就是主耶穌被賣的那一夜，飯後，也照樣拿起杯來，說：「這杯是用我的血所立的新約，你們每逢喝的時候，要如此行，為的是記念我。」之前，他還把餅分給門徒，這餅和酒就是基督徒所稱的聖餐，代表為世人而犧牲捨棄的身體和血，為全人類贖罪，這個聖餐的禮儀，就在逾越節的晚餐中確立，世人稱之為【最後的晚餐】，晚餐後不久，基督被捕受難。
上述幾個宗教都同時相信舊約聖經，但只有猶太教不認同新約，逾越節是猶太教的節期，紀念摩西帶領猶太人出埃及最後日子所發生非常血腥的事，表明以色列人離開埃及法老統治之後，開始了新生活，不再受到奴役。大家可以看看舊約聖經【出埃及記】和【申命記】便知詳情，後來猶太人便在曠野流徙四十年，老鴨不說流浪而說流徙，因爲【申命記】第二十八章39節裏說：「你栽種修理葡萄園，卻不得收葡萄，也不得喝葡萄酒，因為被蟲子喫了。」那就是說，整個民族在曠野不是停停走走的流浪，而是停的多，走的少的流徙，要不然，怎樣可以建立葡萄園？說遠了，話題拉回來，還有一些同樣信奉耶和華的宗教，除了在解釋聖經上有異之外，他們也不許喝酒，比如摩門教，他們甚至連喝可樂、咖啡都不容許。
世界上無論在人數以至凝聚力都能夠和基督教抗衡的宗教，大家都知道是伊斯蘭教，先知穆罕默德領軍東征西討，因軍人醉酒誤了軍情，才把酒禁寫進教義中；部分古蘭經相信源于舊約聖經，只是沒有提及酒這個部分，按歷史，兩個對立的宗教，都是來自同一個祖先。
全球相信印度教的人超過十個億，僅次於基督教和伊斯蘭教，在印度的各大宗教中，錫克教（傳統男人服飾是包頭）跟伊斯蘭教是堅決禁酒，而印度教雖然不禁酒，但教義提倡禁慾，它是會亂人心性的飲品，傳統的印度教徒是反對飲酒的，不過不說讀者未必知道，印度是全世界喝假酒死亡最多的國家！
基督教雖然不禁酒，但也并不鼓勵酗酒，以下是一些例子，
舊約聖經【箴言篇】第二十章20節
好飲酒的，好喫肉的，不要與他們來往。
新約聖經【羅馬書】第十三章13節
行事為人要端正，好像行在白晝，不可荒宴醉酒，不可好色邪蕩，不可爭競嫉妒。
舊約聖經【創世紀】第四十九章12節
他（猶大）的眼睛必因酒紅潤，他的牙齒必因奶白亮。
新約聖經【提摩太前書】第五章23節
（使徒保羅告誡提摩太的書信）因你胃口不清，屢次患病，再不要照常喝水，可以稍微用點酒。
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