拉圖LATOUR

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關於:紅酒

法國酒中有五大,「拉圖 LATOUR」的大名,堪稱天下無人不知。拉圖以其簡單易飲,本應在國內市場大行其道。殊不料銷售普通,主要原因還是其諧音「拉倒」代表了生意做不成,另一個意思更是指為官者不仁而被揭發,逃亡在外結果還是被「拉倒」。

五大之中,除拉菲(LAFITE)之外,拉圖是最多假貨的。但拉圖與拉菲不同,拉菲的假貨目的是為了牟取暴利,但拉圖卻是本身的毛病使然。

原來拉圖在法文之中,本來是指「塔」的意思。根據法國的產地命名法,而令到法國整體有座塔的地方,都可以命名為拉圖。亦因此之故,法國當地起碼超過十款以上的「拉圖」!其實衹有波爾多拉圖,是唯一真正有名氣的佳釀而已。

談起那座「塔」,一方面是與中國傳統的塔不一樣,而拉圖的塔本來就是一座小堡壘,早期波爾多常有海盜侵犯,此堡壘就是為防禦海盜而興建的。如果讀者們有機會去波爾多,此搭必需一遊,並要拍照留念。

圖:網上圖片