2024年是哈蘭酒莊建莊40週年，如此才有了在中國境內同時見到第二代莊主Will Harlan、釀酒師Cory和世間最懂哈蘭的中國人Bernice的亞洲巡禮。記得Will的父親，創始人Bill Harlan從開創之初就定下了酒莊的200年大計，這個偉大的計劃無異於一枚恆星，鼓舞着團隊向同一個方向努力。
這次品鑒會在上海靜安香格裡拉酒店舉辦，酒莊帶來了跨越30年的5個年份，2020、2013、2010、2002、1994，好比分享飛船的航線圖般，從每個細節讓衆人感受酒莊在釀酒哲學上的層層推進。這次品鑒到的1994、2002、2013均獲得了帕克親授的100分滿分好評，2020更是被帕克團隊的Lisa Perrotti-Brown繼續授予滿分。事實上，哈蘭首個年份1990剛剛發佈就一鳴驚人。一次一鳴驚人不簡單，但更難的是不斷超越自我。羅伯特·帕克曾表示：哈蘭酒莊葡萄酒具有一款偉大葡萄酒的所有特質——個性、力量與優雅完美結合、極佳的複雜度、驚人的陳年潛力和無與倫比的豐富口感。跳脫美國加州的局限，從世界層面上來説，哈蘭也許是最深邃的赤霞珠單釀。“Harlan Estate might be the single most profound red wine made not just in California, but in the World.”
2013 Harlan，大風之年，葡萄皮會比往年更厚。與上次在酒莊品鑒時的2013對比，這個壯麗、壯觀的大骨架哈蘭，2年後有了更多的黑果、香料、泥土、煙熏、菇類表現、當然還有哈蘭最經典的石墨香氣和柔順單寧。即便還有些熱烈出挑，但在酒體與細節方面很有驚喜，豪邁且不肆野，有些潑墨大寫的勁道。
2010 Harlan，最涼爽年份之一。更多石墨、八角、茴香感，丁香、甜椒不落人後，很有張力，高酸與薄荷醇保駕護航。桶陳要比在2013中融合得更完整一些，奧地利大橡木桶是個有眼光的選擇，相信2010會在未來30年里綻放更多的光芒。
2002 Harlan，釀酒師之年 – 極緻小産量。這是釀酒師Cory最初交出的功課，而這2002實在優秀到令人難以割捨。從開篇的白胡椒，香料，到奶油巧克力，酸度中高，如今喝起來愉悅優雅到只能用Gracieux這個法語詞來形容。如何解釋呢？那是一種用一生沉淀，穩穩散發出的秀逸優雅之美… 真的，Bravo Cory！
1994 Harlan，三十年後回望，竟看到了老波的影子，隻是它比同年份老波爾多酒體更重，更乾淨，也更富能量感。老酒酒香（Bouquet）、清爽、力道仍在，一些乾果實、巧克力、乾紅椒粉的獨特香氣伴隨着一些野味（Game），像是一道壁爐裡慢火烤出的丘鷸（Bécasse）被端上來，油滋滋的，一口都不吃，也會常掛於心。
行文至此，才寫到當日的第一支，也是那天覺得最美，最純淨、最有潛力的一支： 2020。
2020 Harlan，酒色深寶石紅，邊緣少許發紫。頂級波爾多的優雅香氣：黑色果實純粹且極聚能量感，石墨、薄荷醇與清爽的礦物質感交織…深邃迷人。入口酒體磅礴，更多堅果、雪茄盒、黑巧克力、雪鬆… 酸度恰到好處，單寧還需更久的陳年。像被渾厚有力的臂膀抱住，那是一種確定的信念、一種溫度，讓所有品鑒者都深深明白，早晚有一天，它會變成一株蒼天大樹，它會綻放所有的光芒！
這就是Harlan，一個尚未走完半程的酒莊。
