最近本人獲西安交通大學頒授「經濟及金融學院」客席教授，為此我積極研究金融與我本身行業的關連，於是選擇了「咖啡」為今期文章的討論主旨。在數智時代金融創新與高質量發展的議題下，大眾談論金融賦能實體經濟，多聚焦於高科技、製造業與基建領域。事實上，咖啡這一日常消費商品，具備極高的全球產業價值與金融化潛力，是金融落地服務實體經濟的絕佳載體。
咖啡是全球僅次於石油的第二大大宗商品，2025年全球市場規模突破五千億美元。咖啡種植產區集中、受氣候與週期影響劇烈、價格波動性高，自然需要期貨工具對衝風險。同時，咖啡產業鏈橫跨數百萬農戶、加工企業、貿易商與全球消費市場，具備完整的金融升級空間。依循「實體經濟是金融的根基，金融是實體經濟的血脈」的核心定位，咖啡產業正是檢驗金融服務實體經濟成效的重要試金石。
當前國際咖啡定價權長期由歐美金融中心掌控，亞洲作為核心生產與消費市場，卻長期缺乏定價話語權。而香港迎來重大戰略機遇，現已成為倫敦金屬交易所認可交割地，大宗商品配套政策持續完善，特區政府成立專責委員會、推出稅務優惠，為大宗商品交易搭建成熟制度環境。
未來可依託香港國際金融優勢，設立咖啡現貨、遠期、期貨交易平台，補足亞洲咖啡金融短板，重塑亞洲定價體系。此舉不僅能為中國與「一帶一路」沿線咖啡產業提供金融支撐，更落實國家建設香港大宗商品交易生態圈的戰略布局，助力國家資源安全與高質量發展。
為推動全球咖啡產業協同共榮，我成立了「 一帶一路國際咖啡聯盟 」 。目前跨國咖啡合作已具扎實基礎，尤其我國在咖啡產業的發展，包括擴大咖啡種植面積、提升咖啡種植技術及產能、優化咖啡質量、開發內地及海外咖啡銷售、與其它咖啡生產國 ( 如中南美洲、東盟國家，以及多個非洲國家 )在咖啡貿易合作持續深化，為跨國產業聯動鋪平道路。
「聯盟」可開展四大核心工作：第一，運用區塊鏈技術建立咖啡全程溯源體系，搭建全球統一的品質、產區、價格互認標準，推動咖啡實體資產數位化、金融化；第二，推動跨國技術共享，覆蓋種植、育苗、加工、品控全鏈路，實現全球產業技術共建升級；第三，搭建數字金融基礎設施，推廣供應鏈融資、助力中小微主體發展；第四，以產業賦能減貧，輸出中國成熟種植加工技術，帶動全球咖啡產地增收致富。
從金融創新路徑來看，咖啡產業將推動金融服務三次升級：一是由單一環節信貸貿易融資，升級為種植、加工、貿易、消費一體的產業生態金融；二是建立綠色金融、推動產業可持續發展；三是透過香港以人民幣計價咖啡交易，穩步提升人民幣在國際大宗商品市場的影響力。
咖啡雖小，連通全球產業與金融格局。未來我們應把握數智發展機遇，深化咖啡產業與金融的深度融合，依託香港平台與一帶一路合作機制，以金融創新激活實體經濟活力，以小小咖啡豆，賦能全球產業共榮與國家高質量發展。
