傳統中菜 與 嶄新NMN水相互碰撞 將色、香、味、營養進一步昇華至更高境界

健康資訊

NMN是近期新興的健康趨勢,為了延緩衰老,不少人開始服食NMN,希望身體更加年輕。NMN的種類越出越多,補充品、護膚品等應有盡有。

創新挑戰—奢華海鮮菜式加入NMN元素

Transform與星薈館突破界限,於中菜中加入NMN元素,推出NMN逆齡抗衰老套餐。由多道奢華海鮮菜式配合Transform NMN水及鹼性水,務求食客在饕餮盛宴之中輕易得到抗衰老基因!「食得好、飲得好」才是健康之道。星薈館首席創意廚師楊智明師傅,將菜式及NMN水相互配合,達至最大功效,保留NMN水的極致品質。

傳統中菜搣甩高脂感

健康食物的首要條件,一定是新鮮的優質食物,要選用高蛋白、低脂肪、低卡路里的肉類,想必海鮮為最佳之選。套裝採用多款時令海鮮,有彈牙龍蝦、鮮甜花甲、嫩滑花膠、多汁東星等,濃郁鮮味衝擊味蕾,令人大快朵頤!而烹調方式亦大有講究,大廚主要採用蒸、煮、燉等低油煮法,確保食材的原汁原味,同時保持菜式清淡素淨。

水質影響食物成品

星薈館套餐特意選用Transform NMN水及Transform鹼性水,將NMN直接注入純水有助人體各部位得到均衡吸收,避免消化過程中減低NMN功效的情況發生。Transform NMN水當中的抗衰老基因,能夠修復受損DNA,激活長壽蛋白。另外Transform pH9弱鹼性水,屬超軟水,礦物質成份源於植物草本。保持腸道健康之餘,亦能促進新陳代謝,加快體內排毒速度,改善免疫系統。而且鹼性水在烹調時更有提鮮作用,令味道、營養同時俱備。

周六日提供限定NMN點心

除了NMN套餐外,星薈館亦於周六日推出特色點心,並加入秘製NMN醬料,就算飲茶亦能食得健康!

圖:Handy Chau周桂嫻、Transform提供