清酒味道的波瀾與演變 400年前技術「生酛」的重新應用
在清酒推廣中,我們常聽到一些朋友對風味的批評,比如「風味較單一」「味道差不多」等 … 閱讀更多
Vinexpo 2024 —— 法國展示多樣化的葡萄酒風格
Vinexpo Asia今年回歸,法國成為焦點,該國參展商成為參與者中的重要部分 … 閱讀更多
政治人物識飲識食?Food Savvy Politicians
中國冒起,勢頭已成,但中美雙方你中有我,短期關係,乍暖還寒。寫此文時,美國財長訪 … 閱讀更多
法國在亞洲國際葡萄酒及烈酒展覽會(Vinexpo) 2024 展示多樣化的葡萄酒風格
2024 年 5 月 28 日至 30 日在香港會議展覽中心舉行的亞洲國際葡萄酒 … 閱讀更多
汪恩光博士.紅旗精神 《中法建交60年金龍輝煌人物》
汪恩光博士是一名香港實業家,20餘年來累計收藏了7輛紅旗車,成為現今國內最知名的 … 閱讀更多
Chianti Classico——見證歷史蛻變 擁抱文藝復興
意大利Tuscany的Chianti Classico,是我曾經到訪過最美麗的葡 … 閱讀更多