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香檳

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Wine & Spirits.酒誌 | 第19期
意大利傳統法氣泡酒 以香檳藍本展現不同產區的多樣風土
編輯推介
酒區新探

我喜愛香檳,亦喜歡意大利的氣泡酒。與香檳相提並論的話,大家就要聚焦同是以傳統法釀 … 閱讀更多

2022-3-07
Wine & Spirits.酒誌 | 第16期
Champagne Solemme——以Pinot Meunier為主調的小農香檳
名莊巡禮
編輯推介

巴黎邂逅小驚喜 與Champagne Solemme的邂逅,是源自於在巴黎旅遊時 … 閱讀更多

2021-6-05
Wine & Spirits.酒誌 | 第14期
專訪李松華先生Mr. Benny Li 熱愛美酒和音樂的隱世成功人士 我行我素I am what I am
封面故事
編輯推介

俗語有謂「人到無求品自高」,正好形容今期「酒誌Wine & Spirit … 閱讀更多

2020-11-16
Wine & Spirits.酒誌 | 第14期
古早汽泡酒
葡萄酒心得

為人師表,不妨以「萬世」師表為目標,教材恒久遠,飯碗永留存!故此,筆者為師(品酒 … 閱讀更多

2020-11-16
Wine & Spirits.酒誌 | 第12期
早餐.酒
美酒佳餚

早餐已經飲酒?品酒師豈應鼓勵酗酒? 為何不可?飲少許不是酗酒,何不轉問飲什麼? … 閱讀更多

2020-5-26
06期 | Gourmet & Lifestyle
香檳、魚子醬

還記得20多年前,香港經濟繁榮穩定,樓市股市暢旺,每晚在我工作的文華扒房中,平日 … 閱讀更多

2019-11-04

近期文章

  • 汾酒—中國名酒的鼻祖 近代屢獲殊榮獎項,為高品質生活的代言者 品酒師Raymond示範汾酒配佳餚 + 調酒師Ken 以汾酒調製雞尾酒
  • 味.來自於初心,回歸於本心 專訪正宗地道寧波菜「香港甬府」行政總廚:劉震先生
  • 古巴—活在貧窮線下的烏托邦
  • 言不盡而意無窮 波爾多經典代表—Chateau Batailley
  • 加國卑詩省歐肯那根谷Okanagan Valley

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