波爾多

月前，在一個晚宴認識了郭豪先生Howard Kwok。他是香港富豪郭炎（Pete … 閱讀更多

品飲未完成的葡萄酒，最重要的目的就是感受一款酒所處的土壤與天氣，以及葡萄酒中已有 … 閱讀更多

法國酒中有五大，「拉圖 LATOUR」的大名，堪稱天下無人不知。拉圖以其簡單易飲 … 閱讀更多

今年九月初、與立法會議員盧偉國及一些朋友同遊波爾多，雖然對我來說，波爾多並非陌生 … 閱讀更多

法國波爾多南部的加隆河和錫龍河之間，疏通的水土、普照的艷陽、歷久的工藝，造就世上 … 閱讀更多

2018年法國波爾多的葡萄酒節Bordeaux Fête le Vin於6月14 … 閱讀更多

波爾多左岸的眾多明星產區之中，惟Listrac和Moulis兩個小區總是斯人獨憔 … 閱讀更多

五年前丶機緣巧合下，收購了在法國一精品酒莊，名為Château Le Clere … 閱讀更多

年青新一代的香港大學生成長於「零酒稅」的時期，他們對葡萄酒的好奇心似比師兄師姊們 … 閱讀更多

今年3月27日，Château Guiraud 芝路酒莊成為首家發佈En Primeur期酒的酒莊，發行價格與2015年份持平（35,50歐元單支裝）。這樣先於媒體評分與市場反應的定價，相信也是酒莊一種策略。… 閱讀更多