第15屆香港冬日美食節將於2017年12月24至28日，一連5日於灣仔香港會議展覽中心三號館盛大舉行。
美食節是聖誕節不可或缺的佳節活動。上年共吸引131萬人次入場，總營業額為8億港元。而過去14年巳為超過602萬香港市民及海外旅客帶來環球美食。
秉承集世界各地特色美食之傳統，主辦機構將繼續搜羅香港及海外10多個國家及地區如日本、韓國、意大利、澳洲、克羅地亞、泰國、新加玻、馬來西亞、星加玻、印尼及越南等多地的美食佳餚及傳統食材，
以多國飲食文化及風味吸引各地人士入場，為參展商打造黃金商機。隨著本地、進口食品市場成熟發展，期望2017年入場人計數及場內總生意額將再創高峰！
