奉編輯旨意，再以聖經為題，寫葡萄酒故事，見證神！
列王記上21章記載北國以色列王亞哈強搶民產拿伯的葡萄園。國有化的葡萄酒，水準變好或壞呢？
1991年前，蘇聯稱雄東歐，共產主義的國營公社包辦一切，葡萄園也不例外。老大哥俄羅斯人不能勝天，葡萄酒不用提，其他加盟共和國，高加索諸國，尤其是格魯吉亞，棄千年傳統陶罐qvevri，改建不銹鋼桶，多快好省，供應全蘇80%，品質呢？獨立後，格魯吉亞人完全不提那些年的葡萄酒，除了國仇家恨，恐怕由於做又36，不做又36，素質應很劣。
其他東歐衛星國，羅馬尼亞面積等於意大利的80%，故此產量長期位處歐洲第五，僅排意西法德之後，但土皇帝壽西斯古，只有內循環，鮮少出口，他被槍斃推翻後，大舉以廉價定位，銷往歐洲，甚至中國，試過它的本土葡萄 Feteasca Neagra，年輕版熟苺味，陳年則 gamey，中規中矩，萬聖節飲之，紀念吸血殭屍宗主國。
捷克斯洛伐克，啤酒pilsner大國，舉世聞名。葡萄酒產區，和德國、奧地利緯度接近，也多產Pinot Gris、Riesling、Gruner Veltliner，因此反而定位模糊，蘇聯解體後也不流行。我最喜歡它有興奮迷幻作用的苦艾酒absinthe，迷人綠色，草本香，入口甘苦辣與共，加一支雪茄，變身波希米亞知識份子。
蘇聯年代，最多西歐人識的華約國家葡萄酒是保加利亞，該國靠酒賺硬貨幣外匯。Hugh Johnson的The Altas of Wine 80年代已有講及，在瑪莎等超市，保加利亞赤霞珠頗受歡迎，清爽藍苺味，很像今天超市的智利紅酒，但21世紀，保加利亞不像智利有大量美國資金，量產入門酒水準變得落後。
毫無疑問，東歐葡萄酒第一把交椅是匈牙利，共產黨年代，西歐平民飲牛血紅酒，就像台灣人士吃大白兔糖，瞭解一下共產世界獵奇，更自我感覺良好，過自由美好生活。至於 king of wines、wine of kings的Tokaji，就於專賣店，售給高端酒徒。大部份酒評家認為蘇聯年代的Tokaji，不及奧匈帝國和後蘇聯資本主義年代，例外有1956 Ormeus Tokaji 6 puttonyos，1956年蘇軍鎮壓納吉革命，但這年份卻是outstanding，上帝關了一扇門，會開另一扇門（列上19:1-18）
中國葡萄酒方面，國企代表是隸屬中糧的長城，省級有寧夏的西夏王。入門長城紅宜溝七喜，龍眼葡萄製的（Muscat家族）長城半甜白在鄧小平年代，是英國唐人街餐館house wine，讓老外知中國也產葡萄酒，現今，頂級桑干乃售過千人民幣的國宴用酒。
歷史上，舉國體制能造出素質不俗的中低價酒，有成本優勢。法國IGP也常有政府補貼，間接國有化。李家超的港版淡馬錫，大家拭目以待。
圖：網上圖片
