正如法國小說家Claude Tillier寫過的一句：「吃是填滿腸胃需要，喝是滿足靈魂欲求。（Manger est un besoin de l’estomac, boire un besoin de l’âme）」隨著近日愈來愈多人享受在家下廚的樂趣，聞名全球的法國布根地葡萄酒產區（Bourgogne）細意與眾分享選酒及配搭秘訣，讓大家可在享用家常粵菜的同時，發掘親民價格的布根地隱世芳醇佳釀，以美酒佳餚，滿足心靈與味蕾。
要為粵式佳餚伴以歐陸佳釀，布根地葡萄酒產區推薦八款「具地理標示」的布根地（Bourgogne）及馬岡（Mâcon）紅白酒，味道精彩，且價格相宜，與廣東菜系實為天作之合。
「粵菜貴為『中國八大菜系』之一，而『具地理標示』的布根地及馬岡亦經常被視為當地產區中的滄海遺珠，兩者以其獨有的文化及特質『彰顯了真正的匠人精神』。」布根地葡萄酒業管理局（Bourgogne Wine Board – BIVB）傳訊委員會主席Anne Moreau女士表示。
布根地及馬岡的地理標示要求嚴格詳細，當地的葡萄園產量嚴謹限制，且釀造作品不多，僅佔布根地產區總產量的16%，「該區酒質出眾，且性價比高，是探索布根地地區獨有風土的絕佳入門之選。」Anne Moreau女士補充道。
Anne Moreau女士續指：「地理標示能有助葡萄酒愛好者逐步認識布根地優質及多元的風土。布根地葡萄酒法定產區的名聲享譽全球，地理標示將產地精準細分至特定村鎮，例如馬岡—於詩哲（Mâcon-Uchizy）、布根地埃皮諾依（Bourgogne Epineuil）或馬岡—龍尼（Mâcon-Lugny）等等；或獨特區域，如莎隆尼丘（Bourgogne Côte Chalonnaise）或上布蒙丘（Bourgogne Hautes Côtes de Beaune），或氣候（Climat）如布根地聖母院小教堂（Bourgogne La Chapelle Notre-Dame）及布根地聖傑克丘（Bourgogne Côte-Saint-Jacques）。
圖：BIVB
