香港政府放寬防疫措施，外遊人士入境無需隔離，但仍然有黃碼的限制，表示開頭三天不能進入表列場所，例如食肆等，這對於很多香港人來說已是莫大的喜訊，過往的防疫措施嚴格防控，海外人士入境又要隔離又要做核酸測檢，甚至熔斷機制導致很多本來旅遊或商務的人士來港都嚇怕了，轉移去其他地方，對香港來說直接影響經濟，不少行業的生意受到嚴重的衝擊，現在政府放寬措施、即0+3安排，其中一個目的是期望海外人士來港。
可是這措施公布後也引來一些後遺症，因為不少香港的市民兩年多來被困孤島，不願出門旅遊或到其他國家進行商務活動，即使出外也要冒着回來香港的嚴格入境隔離措施，都感到不是味兒。因此政府的0+3措施即時引起本港市民外遊的強烈反應，不少市民立即安排去鄰近的國家，如日本、星加坡等地旅遊，因這些地方已全面開放，對旅遊人士入境沒有任何限制，因此吸引大量市民趁機出門。
掛念酒莊的環境、 空氣及恬靜的生活模式
我也立即訂了機票飛法國。差不多有三年沒有出外非常掛念酒莊的環境、空氣及恬靜的生活模式。從上飛機的一剎那開始，已感覺自己進入了另一空間。經過近12小時的行程飛抵瑞士蘇黎世，我在候機室等待轉機至波爾多期間都沒戴口罩，反而頓然感覺不太習慣，要經常摸摸面頰、好像缺少一些東西，但又感覺呼吸突然暢順起來，這個感覺既興奮又無奈。
一小時的行程便飛抵波爾多，我的管家Michele到機場來接我們。過往這三年我們都是靠視像聯絡，一見面便來一個熱情的擁抱了。能重回舊地感到非常開心，開車一個多小時便抵達貝熱克（Bergerac）的「嘉禧酒莊」（Château Le CLERET）了，在2013年我購入了這莊園，不經不覺已快十年了。
今次來酒莊沒有作任何的行程計劃，只想看看莊園的面貌有沒有改變，看看飼養的馬兒，或探望一些朋友，或早上到鄰近的市集趁墟，又或每天等候太陽上升，看看日出，晨曦普照大地充滿光芒，感覺前路充滿生機及希望。
今年葡萄早熟，九月中已開始採摘，到第三個星期已經收割完畢，今年的天氣反常，夏天氣溫奇高，日間達到40℃，不少葡萄樹都曬到乾涸，令到葡萄樹根莖向地下深層生長，反而令葡萄的味道更濃郁香甜，相信今年釀出來的酒質量應該不錯。
Château des Vigiers重新裝修， 吸引了大量遊客
除了「嘉禧酒莊」當然要去看看我另外的一個莊園 – 「威之堡酒莊」Château des Vigiers。這兩年間莊園也進行了一些改動，加建了室內泳池，重新裝修了餐廳及酒店內的房間，面貌奐然一新，從今年年初開始法國防疫措施全面放寬後，「威之堡」吸引了大量遊客來打高爾夫球或舉辦活動，令到莊園內的酒店及餐廳長期客滿，大家都懷著忙碌但愉快的心情工作，重拾開心喜悅的情緒，忘卻了疫情期間的痛苦。
這幾天剛剛在當地一個最大型的超級市場（LeClerc）正推廣貝熱克（Bergerac）的葡萄酒；當地的酒莊都利用這機會展出他們釀製的美酒，「嘉禧酒莊」也參與展出。當走進展區、抬頭一望見到自己的肖像在其中，頓感到興奮。
今次的行程想不到有很多時間用來接受傳媒的訪問，傳媒朋友雖然也知道我來了法國，但每天的電話不停響起來，我要告訴他們只能用Zoom或WhatsApp call，否則電話費用太貴了。
有朋自遠方來，不亦悅乎！突接到好友Danny的電話，他一行七人到了波爾多，説要來探我。我當然盡地主之誼，招呼他們，立刻找來了相熟的米芝連廚師（Philippe）安排晚宴，更品嚐了剛還在釀製的2022年酒呢！這也平添了寧靜生活中的一點姿彩。
圖：黃家和 Simon Wong
