尋尋覓覓於布吉島

周遊列國 | 編輯推介

朋友知道我探訪布吉島18天,總是愕然,都問及可以陽光海灘18天嗎?其實布吉島有很多區域,風景截然不同,喜歡深度遊的我其實只揀選了3個區域,分別為邦濤海灘區,中部舊城及巴東區; 其他的都只能留待下一個旅程。一如以往,出發前我們都會做些資料搜查及討論,齊集各人的期望行程並訂了四間旅館,當然預訂餐廳也是個非常重要的一環;就這樣大約一半的行程便預定了,其餘的一半會則留在旅途中發掘。到步後大家會立即啟動資料蒐集天線收納本地資訊,每發現一些特色地方、餐廳介紹或特別慶祝節目都會異常興奮。我們一行四口子喜歡穿越橫街窄巷,尋覓地道的痕跡,由歷史博物館到鮮貨市場、週末市集、泰式按摩、晚間嘉年華、民居地帶、小島遊覽以至小型賽車等等,遇上健談的街坊便立即停下腳步滔滔不絕,分享生活小節,遇上心儀的店舖更會重複探訪,熱情的老闆朋友以燦爛喜悅的笑容迎接,很窩心。

首先到達的是邦濤海灘區雖則是個遊客區,中心外圍很民生,我們在小區穿插了幾天,細嚐本地人的生活習慣;跟找換店的老闆娘傾談,品嚐市集美食,跟家庭式按摩店的店員更打成一片,體驗到簡單的喜悅。一天再經過一間經已擦身而過數次的日泰菜小店Yuzu,帶著猶豫的心態來個下午茶。一走進餐廳便感受到舒適及和諧,食物以日式為主打,另外是帶有東洋味的泰菜,我們隨意點選了一些泰式輕食及飲品,結果食物的味道、賣相、擺設以及非常友善的招待都是出乎意料之外的好。在云云泰式餐廳中,難得有如此高質素的日菜小館,有機會遊覽這區,我誠意推。

中部舊城是布吉島的發源地,網上見到他的歷史文化很有趣,所以專誠跑到中部地方認識一下這個小島的歷史及古蹟文化。舊城中心由幾條主要街道組成,建築物都是原有的設計,翻新過的也保留着傳統的民族色彩,街上到處都見壁畫,有關於歷史的,有純粹藝術的創作,是拍照的天堂。市中心有歷史博物館,現代化又整潔的設計描繪了這小島的背景;市中心也有民族市集,齊集了本地的創作藝術及美食,貨品很整潔丶特別又多樣化,同樣的貨物只會在一至兩個攤位出現,非常值得遊覽。預早訂了在這區一間享譽盛名的泰式餐廳晚飯,名字叫SUAY餐廳位置隱居在一條小街內,穿過小花園便到達餐廳的室外及室內用餐區,我們悠閒地坐在室外花園,很舒適。餐廳主打雖則是泰國傳統菜,但強調採用新派健康及漂亮的手法演繹,就以色香味俱全的紅咖喱鴨為例,是我吃過最難忘的,沙律菜式都很細緻,炸魚鬆卷配青蘋果絲,帶子配西瓜及炸木瓜絲等等,每個出品都顯出廚師團隊對創造美食的誠意。如有機會探訪布吉舊城,預先訂位吧,這餐廳會為你的旅程增添美味色彩。

最後到達巴東區,3公里長的海灘確實非常漂亮,水清沙幼,怪不得是旅遊熱點。沙灘附近盡是店舖,有吃的有買的,應有盡有,很熱鬧,很精彩。

一個晚上路經一飯店,女店員非常親切地介紹食物,我讚賞她的英語很好,但我們剛吃飽了,明天再到訪,她回我一個笑容說沒關係明天見。第二天也因時間關係,只能匆匆路過買點外買小吃,女店員還是親切地殷勤招待。第三天我們決定回去午餐,女店員見到我們再度光臨,非常高興還問昨天的食物可以嗎?我說就是因為很美味所以我們再來光顧。坐下來才認真看到店舖內頗大,而且高朋滿座,店舖有湯麵類丶燒鴨雞飯類及小炒,我們㸃點選了很多種類,食物新鮮又多元化,燒鴨撈麵、油雞撈粉之類都很出色,麵條爽滑彈牙,是我們全程吃過最好的,價錢很相宜,比大排檔更便宜;用餐途中有一頭小狗走進店內,店員拿起一串燒牛肉帶小狗到外面給他吃,正在讚賞店舖慷慨時,一位彩票販走進來兜售,老闆娘二話不說便買下他剩餘的彩票,小販感激,老闆娘回報友善的笑容。這頓午餐,食物美味,店舖充滿人情味,滿足不已。,每次旅程都留下很多回味的時刻,懷念那些熟悉的面孔。

圖:杜馬馬Anita ToMa