專訪中國蓬萊「仙島酒莊Mystic Island Winery」莊主張立慧女士Ms.Rita Cheung 機緣巧合建立將人文、藝術、生態融為一體的精品酒莊
香港人投資歐美的葡萄園屢見不鮮,但選擇投資中國國內的為數不多。今期我訪問的「仙島 … 閱讀更多
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L’Astemia Pentita即使是對不少資深的巴羅洛(Baro … 閱讀更多
2020年最後一次出行汝拉Jura產區,法國總統突然宣布二度封城,原定計劃被打了 … 閱讀更多
俗語有謂「人到無求品自高」,正好形容今期「酒誌Wine & Spirit … 閱讀更多
法國天才詩人Charles Baudelaire夏爾.波特萊爾曾在散文集《巴黎的 … 閱讀更多
熟悉西西里酒的人不會不認識其先驅釀酒師Salvo Foti,而I Vigneri … 閱讀更多