形象百變的西西里傳統白葡萄——Grillo
隨著一股追尋土生葡萄的熱潮,西西里島的傳統優質白葡萄Grillo本來寂寂無聞,在 … 閱讀更多
德國萊茵河畔的Rheingau 釀酒技術精益求精,孕育出名酒佳釀
從Frankfurt乘火車不需兩小時,便可到達一個Rheingau酒區;產區雖小 … 閱讀更多
澳洲的味道(下)塔斯曼尼亞——崇山峻嶺大樹聳立的世外桃園
從墨爾本乘飛機往南下到了塔斯曼尼亞,感覺截然不同:一個是把時尚、運動、文化、藝術 … 閱讀更多
澳洲的味道(上)—盡顯釀酒師的個人理念和風格
從悉尼Bondi Beach的滑浪人、到墨爾本街巷中的咖啡師、Barossa農村 … 閱讀更多
果皮浸漬白葡萄酒 有單寧口感、多層次味道、更富魅力和個性的白葡萄酒
「異.型」白葡萄酒 近年來,我簡直給果皮浸漬白葡萄酒迷住了。我指的是,釀酒師在發 … 閱讀更多
香港酒業股 成功需具前瞻性、迎合市場需求,並創造新體驗
香港地產市道熾熱,有說若買不起樓宇,或許可以買房地產企業股票,倒可以做個房地產企 … 閱讀更多